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无骨鸡柳条裹糠机设备介绍
全自动雪花鸡柳条裹糠机主要针对市场上流行无骨鸡柳条、雪花鸡柳条等调理肉制品的加工,其作用是对无骨鸡柳条、雪花鸡柳条、肉饼、鸡块、肉串等产品进行上屑、上糠处理。网带式的鸡柳条裹糠机通过料斗里泄出的面包糠和下网带上的面包糠将面包糠均匀涂裹在产品上,完成的产品(鸡柳条)能够完整的保持雪花糠的形态,有立体感,通过人工摆料,裹完糠的鸡柳条饱满、顺直,可直接摆盘速冻。裹糠机可以和成型机、上浆机、上粉机、油炸机机、速冻机等对接使用,从而实现连续生产,整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。
无骨鸡柳条裹糠机工艺流程
雪花鸡柳条制作工艺流程:切条→滚揉→裹雪花糠→摆盘→冷冻→包装
所需设备
所需成套设备有:切条机→滚揉机→裹糠机→摆盘机(或人工)→速冻机(或冷库)→包装机
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