上浆机的工作原理:是通过将产品浸入浆液中,从而使产品涂裹上一层天妇罗裹浆。适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜等制品。 上下网带间隙可调,产品适用范围广;即使粘稠度高的浆液,也能保证顺利裹附;两重浆槽内置夹冰层,保持低温上浆,有效保证面浆质量。强力风机去除多余浆料从而控制产品的裹浆量;操作、调整方便,可靠。
我公司生产的全自动上浆机无论是浸浆机还是淋浆机全部安装使用变频器变频调速,可以适应多种产品的不同加工工艺要求。例如:鱼片、海苔等,需用瀑布式淋浆机挂浆。因产品较轻、较薄、易碎,所以裹浆要迅速、浆量要少,这就要使用变频器控制输送网带的速度,使得产品快速的从瀑布式浆幕中穿过,从而完成淋浆过程。再例如:鸡块、茄盒等产品则需要用浸入式上浆机裹涂。因产品厚重、较大型、要求裹浆量较多,所以也需要输送网带的速度变频可调,根据产品工艺要求的裹浆量,将输送网带的速度减缓,在不影响产量的前提下,更好、更准确的将产品完成上浆过程。