预上粉机适用于各种形状不规则的产品
预上粉机整机由不锈钢制造而成,工作原理和滚筒上粉机类似,都是通过滚筒的转动,使产品在滚筒内经过翻滚、碰撞,将每个产品均匀的裹涂上一层面浆。预上粉机可以单独使用,也可与滚筒上粉机、油炸机等连成生产线使用,性能可靠。预上粉机适用于各种形状不规则的产品。
完成产品:鸡肉块、牛肉块、鸡米花、丸子、扇贝、鱿鱼块、鱼块、虾仁、花枝酥、鸡柳条、鸡柳棒、骨肉相连等。
食品上浆工序是包裹炸粉体系中不可分割的一部分,预上粉机它和其他工艺加工部分组合起来共同发挥作用,如腌汁、预裹粉、香辛料或炸粉、上面包屑,从而保证了食品稳定且的口味、质地、外观和浓郁的香味。
预上粉机优点
1.取代手式挂浆,机械挂浆均匀、效果好、破碎率底,提成江米条产品的质量且有交降低成本。
2.本品一机多用,可以用于江米条,萨琪玛、芝麻球等上浆、
3.
预上粉机操作方便,生产人员无须培训,简单易学。
用途:该设备适用于:江米条、萨琪玛、芝麻球等食品。简单易学、挂浆均匀、效率高、破碎率底。降低成本,提高质量。
特点:滚桶为不锈钢材料,卫生易清洁。外形简单化。
预上粉机通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,已增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态。适用于块状物料的上粉(面包屑),如:鸡米花、鸡块、鱼块等。
预上粉机的操作流程具体如下:
1.由于采用滚筒设计,产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉;
2.*的筛分装置,将生产过程中产生的大颗粒分离出来;
3.直接与上粉机连接,不需中间传送带;
4.
预上粉机自动补粉机、振动料斗(选配)。